اخبار و دانستنی های آجیل منوچهری

خانه / دانستنی ها / آجیل ها و مزاج آن ها

آجیل ها و مزاج آن ها

آجیل ها و مزاج آن ها

آجیل ها مانند: بادام، گردو، فندق، پسته و… منبع غنی پروتئین ها، ویتامین ها و دیگر مواد لازم برای بدن انسان مثل املاح معدنی هستند. با استفاده معقول از آنها نیازهای بدن برطرف شده و دچار كمبود نخواهیم شد.

فستق

 

مغزهای گیاهی نوع مزاج درجه مصلح
اقسام بزرگ گرم  و خشك ۱ گشنیز، سكنجبین، عسل
بادام هندی گرم  و خشك مصطكی، عسل، رب ترش
بادام درختی شیرین گرم و تر ۱ مصطكی، عسل، رب ترش
بادام درختی تلخ گرم  و خشك ۳-۱ عسل، خشخاش، بادام شیرین
بادام زمینی گرم  و تر مصطكی، عسل
بادام كوهی گرم  و خشك ۳ مصطكی، عسل
بنه( پسته كوهی) گرم و تر ۱-۱ گلاب، رب، ریواس، سكنجبین، رب ترش
بلوط خوراكی سرد و خشك ۱-۲ سكنجبین، عسل
به دانه سرد و تر ۲ رازیانه، عسل
پسته گرم و شك ۲ زردآلو، انار ترش، سركه، سكنجبین، آلو
تخم افتاب گردان گرم و خشك ۳ آبغوره، آب انار، سركه
تخم كدو سرد و تر ۱-۲ عسل، گلنگبین
تخم هندوانه سرد و تر عسل، گلنگبین
تخم خبرزه گرم و تر ۱-۲ بنفشه، عسل
تخم طالبی گرم و تر بنفشه، عسل
چلغوز گرم و خشك ۲-۱ خشخاش، عسل، سكنجبین، میوه های ترش
خشخاش سرد و خشك ۲-۱ عسل، مصطكی
شاه بلوط سرد و خشك سكنجبین، عسل
شاه دانه سرد و خشك ۱-۲ كتیرا، زرشك
فندق گرم و خشك ۱ آب عسل، شكر سرخ، شربت به، سكنجبین
كنجد گرم و تر ۱ عسل
گردو گرم و خشك ۲-۱ انار ترش، سكنجبین، خشخاش، ترشی های طبیعی

بادام شیرین:

بهترین نوع آن نازك پوست، درشت و چرب می باشد. باز كننده انسداد، تقویت كننده مغز، قلب، كبد و چشم و نیروی جنسی، چاق كننده بدن، ملین، مفید برای حلق و سینه می باشد. سنگین و دیر هضم بوده بو داده آن قابض می باشد. مصرف زیاد آن برای معده های سرد و مرطوب مضر است.

پسته:

تقویت كننده مغز و قلب و معده و لثه دندان، خشبو كننده دهان، باز كننده انسداد كبد، چاق كننده بدن بوده، در رفع سرفه، استفراغ و سردی كلیه ها مفید می باشد.

گردو:

بسیار لطیف، تحلیل برنده ورم ها، ملین و تقویت كننده مغز، قلب، كبد و نیروی جنسی می باشد. خوردن آن با مویز بی دانه برای تقویت حافظه مفید است.