اخبار و دانستنی های آجیل منوچهری

خانه / آرشیو برچسب: تخمه کدو

آرشیوهای برچسب : تخمه کدو

خواص تخمه کدو خام برای سلامتی

فواید تخمه کدو برای قلب

یک چهارم فنجان تخمه کدو تقریبا نیمی از منیزیم مورد نیاز بدن را تامین می کند. مطالعات صورت گرفته توسط دانشمندان حکایت از این واقعیت دارد که منیزیم برای تنظیم سطح فشار خون بدن مفید بوده و به پیشگیری از بروز سکته ها و حمله های قلبی ناگهانی کمک می کند. با این وجود بیش از ۷۵% از مردم دچار کمبود منزیم هستند. تخمه کدو همچنین سرشار از فیبر خوراکی، چربی های سالم و ترکیبات آنتی اکسیدانی قدرتمند است که همگی برای سلامت قلب انسان مفید می باشند.

 

تخمه کدو و سلامت پروستات

خواص درمانی از تخمه کدو را برای تسکین مشکلات مربوط به مثانه، ادرار و بزرگی خوش خیم پروستات تأیید شده است. تخمه کدو ادرارآور است و به همین دلیل نیز تأثیر مثبت روی پروستات دارد. فیتواسترول های موجود در این دانه ها نیز تأثیر خوبی در بزرگی خوش خیم پروستات به جا می گذارد. توصیه می شود که روزانه ۳-۲ قاشق غذاخوری تخمه کدو مصرف کنید تا از خواص آن بهره مند شوید. البته حواستان به تخمه های خیلی شور باشد.

تخمه کدو و بهبود عملکرد مثانه

در برخی مطالعات نشان داده شده است که عصاره تخمه کدو تنبل موجب بهبود عملکرد مثانه حیوانات شده است. آلمانی ها معتقدند که این دانه برای درمان مثانه تحریک پذیر بسیار سودمند است. مطالعات دیگری نیز نشان داده اند که تخمه کدو اثر قابل ملاحظه ای در بهبود مثانه بیش فعال دارا می باشد. این عملکردهای مثبت تخمه کدو تنبل به دلیل وجود اسیدهای چرب ضروری، منیزیم، سلنیوم، ویتامین E و کمک به فراهم کردن پروتئین میوزین(که برای انقباضات ماهیچه ای به کار می رود)، می باشد.

تخم کدو حلوایی؛ داروی طبیعی ضد افسردگی

تخم کدو حلوایی با دربرداشتن مواد مغذی مانند منیزیم، منگنز، مس، پروتئین و روی برای سلامتی بسيار مفيد است. با ما همراه باشید تا از فواید بی‌نظیر این ماده غذایی مطلع شوید.
در ادامه با ۹ خاصیت اعجاب‌انگیز دانه کدو آشنا شوید.

ادامه ی مطلب

نقش تخمه كدو در پیشگیری از بیماری‌های پروستات و پوكی استخوان

تخم كدو منبعی غنی از مواد معدنی، پروتئین و چربیهای غیر اشباع است كه در سلامت پروستات، استخوان‌ها و پیشگیری از التهاب مفاصل موثر است.
كدو در مكزیك حدود ۱۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح كاشته شد و به عنوان یكی از گیاهان جالیزی به شمار می آمد. برای اولین بار در سال ۱۴۹۲ میلادی كریستف كلمب در سفر خود از كاشت كدو به صورت جالیزی گزارش كرد و آن را هندوانه ایندوها نام برد كه بسیار خوشمزه بود و از آن دردرمان بسیاری از بیماریها استفاده می كرده اند. بذر كدو توسط او به اروپا آورده شد و كاشت این گیاه جالیزی برای اولین بار در اروپا آغاز شد. بذر كدو را در اوایل خرداد ماه می كارند و سپس در شهریور ماه برداشت می كنند. میانگین وزن هر كدو ۸ كیلوگرم است كه به طور متوسط هر كدو حاوی ۲۰۰-۱۵۰ گرم تخم كدو می باشد. تخمه كدو سبز تیره و صاف است و توسط یك پوسته سفید – زرد پوشیده شده است.

در ادامه بخوانید.

ادامه ی مطلب

تخمه کدو: سلامت پروستات

tokhmekado

با خوردن ۱۰۰ گرم تخمه کدو نیمی از نیاز روزانه بدن به منگنز، منیزیم و فسفر تامین می شود. تخمه کدو می تواند برای سالمندانی که در معرض پوکی استخوان قرار دارند آجیل مناسبی باشد. به علاوه تخمه کدو در حفظ سلامت پروستات نقش ضدالتهابی ایفا می کند. تخمه کدو تنبل بهترین منبع منیزیم است و به گفته دانشمندان، سطح بالای منیزیم در خون تا ۴۰ درصد احتمال مرگ زودرس را کاهش می دهد.

در پاییز که فصل کدوتنبل است می توانید تخمه آن را خشک و این دانه را به برنامه غذایی روزانه تان اضافه کنید. در هر ۳۰ گرم دانه برشته شده کدو تنبل، ۱۵۰ میلی گرم منیزیم وجود دارد. برخلاف افکار عمومی تخمه کدو دفع کننده کرم است و باعث افزایش و تقویت حافظه می شود. تخمه کدوی کاغذی نیز سرشار از فیتوسترول و ویتامین E و اسیدهای چرب لینولئیک است و برای ورم پروستات و سوزش مجاری ادرار استفاده می شود.